Ein Name voller Bedeutung

Ittekisui bedeutet sinngemäß Ein Tropfen reinen Wassers und steht symbolisch für die Reinheit und Präzision, die in die Herstellung dieses außergewöhnlichen Sakes einfließen.

Geschmack & Charakter

Der Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo beeindruckt mit einem edlen und ausgewogenen Geschmacksprofil:

• Aroma: Subtile Noten von weißem Pfirsich, Melone und einem Hauch von Blumen.

• Geschmack: Seidig und weich, mit einer perfekt abgestimmten Balance aus sanfter Süße und milder Säure.

• Abgang: Klar, rein und elegant – ein Genuss, der lange nachklingt.

• Hergestellt aus hochwertigem, zu 50 % poliertem Reis, zeigt dieser Junmai Daiginjo Sake eine Raffinesse, die sowohl Sake-Neulinge als auch Kenner begeistert.

  Empfohlene Serviertemperatur

  • Gekühlt (5–10°C): Für ein erfrischendes und feines Aroma.

  • Raumtemperatur (15–18°C): Um die subtile Tiefe und Komplexität zu erleben.

  • Perfekte Begleitung

    Dieser Premium-Sake ist ideal zu leichten und eleganten Speisen wie Sushi, Sashimi, gegrilltem Fisch oder Gemüsegerichten. Aber auch pur ist er ein Genuss, der jede Gelegenheit zu etwas Besonderem macht.

    Produktdetails

    • Kategorie: Junmai Daiginjo (Premium-Sake)

    • Volumen: 0,72 Liter

    • Alkoholgehalt: 16 %

    • Reispoliergrad: 50 %

    • Reissorte: Yamadanishiki

    • Brautradition: Shimizu Seizaburo Brewery, Mie, Japan