Merkmale und Beschreibung:

• Geschmack: Milder bis moderater Schärfegrad mit einer süßlich-würzigen Note.

• Hauptzutaten: Fermentierte Reisprodukte, rote Chilischoten, Sojabohnen und Salz.

• Konsistenz: Dick und pastös, ideal zum Mischen, Marinieren oder als Zutat in Saucen.

• Verpackungsgröße: 170 g – perfekt für den Haushalt oder zum Ausprobieren der koreanischen Küche.

• Verwendungsmöglichkeiten:

  • Marinade: Für Fleisch, Geflügel oder Tofu, um ihnen einen intensiven Geschmack zu verleihen.

  • Basis für Saucen: Ideal für Bibimbap, Bulgogi, Suppen oder Eintöpfe.

  • Dip: Direkt mit Gemüse, Reisbällchen oder als Würze zu Snacks.

  • Gewürz: Zum Verfeinern von Pfannengerichten oder Nudelgerichten.

  • Besondere Eigenschaften:

    • Authentisch koreanisch: Traditionelle Rezeptur, die den typischen Geschmack der koreanischen Küche einfängt.

    • Vielseitig einsetzbar: Passt sowohl zu asiatischen Gerichten als auch als kreatives Würzmittel in internationalen Rezepten.

    • Lange Haltbarkeit: Dank der fermentierten Zutaten lange verwendbar, ideal für den gelegentlichen Einsatz.

    • Lagerung:

      • Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische und den Geschmack zu erhalten.

      • Die O Food Chilipaste Gochujang ist ein unverzichtbares Produkt für alle Liebhaber der koreanischen Küche und diejenigen, die ihre Gerichte mit einer exotischen, würzigen Note verfeinern möchten.

        Zutaten: Maissirup, Gewürze (rotes Chilipulver, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Wasser), brauner Reis, Wasser, SOJAbohnenpaste (SOJAbohnen, SOJAbohnenpulver, Salt, Malz (WEIZEN, Wasser), Süßstoff: Isomaltooligosaccharide, Salz, rotes Chilipulver 3%, Alkohol, braunes Klebreismehl, Hefepulver, Geschmacksverstärker: E621, Malz (WEIZEN).

        Nährwerte pro 100 g

        Energie: 228kcal

        Fett: 1,5 g

        davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

        Kohlenhydrat: 48 g

        davon Zucker: 22 g

        Eiweiß: 4 g

        Salz: 5,6 g

        Herkunft: Korea