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Suwaizumi – Saké Junmai Ginjo Vintage 2015 15% 720ml Discount
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Junmai Ginjo Vintage 2015
Brassé à partir de riz Yamadanishiki doux cultivé dans la ville d awa, Tokushima, l élaboration de ce junmai ginjo est réalisé en cuve. Le millésime indiqué est l année de la récolte du riz. Ce saké maturé s exprime son corps franc. Elaboré dans un écrin de verdure tranquille, l umami franc se déploie pour atteindre sa maturité optimale.
Ingrédients
-
Riz:
- Koji : Yamadanishiki Origine: Tokushima
- Moût : Yamadanishiki Origine: Tokushima
-
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Préfecture : Tottori
- Polissage : 60%
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai Ginjo
- Dureté de l eau: Douce
- Levure: Maison
- Toji: Kurabito
- Palais: Sec
- Fragrance: Céréales, miel, caramel, noix de cajou, noix de macadamia, arôme terreaux, cannelle.
- Accompagnements: Rôti de boeuf avec wasabi, filet de boeuf, foie gras, comté, sukiyaki, etc.
- Température de service: Chambré et chaud
- Conservation: Sombre
L abus d alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
La vente d alcool est interdite aux personnes mineures.
-
Préfecture : Tottori
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