Description

Ramen Kitakata à la sauce soja (d origine animale)

Le Ramen Kitakata à la sauce soja est l un des trois types de ramen les plus célèbres du Japon. Il s agit de nouilles légèrement fines, séchées et vieillies à basse température pendant 48 heures, sans friture à l huile. Ses caractéristiques sont une soupe à la sauce soja au goût frais et délicieux et des nouilles épaisses et collantes.

Ingrédients

Farine de blé, sel, régulateurs d acidité : carbonate de sodium, carbonate de potassium, phosphate disodique, diphosphate tétrasodique ; Sauce soja (soja, blé, sel), protéines végétales hydratées, sucre, huiles végétales (huile de colza, huile de maïs, huile de sésame), extrait de kombu, oignon, extrait de chou chinois, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, ribonucléotides disodiques ; Alcool, amidon de tapioca.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g